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Conseils & formations

Conseils & Formations

Jean-Marie Panisset

Riche d’une expérience depuis 30 ans dans le monde du vin, responsable sommelier dans la restauration étoilées Michelin pendant 10 années et diplômé de l’université du vin de Suze La Rousse, nous pouvons vous apporter un service et une réelle expertise.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Prestations

Je vous propose :

  •  une activité de négociant ou vous trouverez des vins d’exceptions en exclusivités,
  • une approche éclairée sur vos cartes de vins,
  •  une  formation, initiatique basique, du vin à votre personnel qui leurs donnera confiance et aboutira à de  meilleurs ventes.

Pour Particuliers & Professionnels :

  • des initiations à la dégustation œnologique, méthode complète pour décrire le vin,
  • service des vins, les accords mets et vins,
  • des ateliers de dégustations autour des différents types de vins,
  • une expertise de votre cave à vin, organisation rangement, les vins à boires, vins à garder, valeur marchande de votre cave,
  • offrir sous forme de bon cadeau à vos proches, famille ou clients une immersion dans nos locaux avec une initiation à la dégustation ou simplement un moment convivial autour du vins.